• Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por lo que se deroga el Reglamento (CEE) 2092/91. 

Tipos de alimentos congelados

¿Qué son los alimentos frescos?

Son alimentos frescos y por tanto, perecederos, aquellos que por sus características naturales conservan sus calidades aptas para la comercialización y el consumo durante un plazo inferior a 30 días o que precisan condiciones de temperatura regulada, de comercialización y de transporte.

Cuando hablamos de bebidas, encontrarás especificaciones distintas según se trate de aguas envasadas, bebidas refrescantes y bebidas espirituosas o alcohólicas. 

Aguas envasadas

En cuanto al agua envasada, debes distinguir entre aguas preparadas, aguas minerales naturales y aguas de manantial.

¿Qué es un producto alimenticio envasado?

Es la unidad de venta que se presenta, formada por un producto alimenticio y el envase en el que ha sido acondicionado antes de ser puesto a la venta. Dicho envase puede recubrir el producto entero o sólo parcialmente pero, en ningún caso, debe poder modificarse el contenido sin abrir o modificar dicho envase.