Una DOP es un nombre que identifica un producto originario de un lugar determinado o de una región, cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular con los factores naturales y humanos inherentes a él; todas sus fases de producción deben tener lugar en la zona geográfica definida. Ejemplos de DOP: "Queso Tetilla", "Queso San Simón", "Pimiento de Herbón".

Temática:
ProductosAlimentación