El recorrido de las asociaciones lucenses Monterroso y San Tirso de Palas de Rei incluye como novedad la visita a una conservera artesanal

"MAR ACERCA" continuará difundiendo el sistema extractivo de los productos pesqueros en Cariño

25/Oct/2009

<p><p>El proyecto piloto "Mar Aportación", promovido por la Consellería del Mar en colaboración con el Instituto Gallego de Consumo, llega a Cariño con la visita de las asociaciones lucenses Monterroso y San Tirso de Palas de Rei. El objetivo de esta iniciativa es difundir el sistema extractivo de los productos marinos y potenciar su consumo entre la gente del interior de Galicia.</p></p>
<p><p>El itinerario comenzará con la visita a la conservera artesanal ?Lana Pureza? para conocer su trabajo. Posteriormente los miembros de las asociaciones se desplazarán hasta la lonja para participar en el taller y degustación de productos de la pesca artesanal. Continuarán el roteiro en el puerto, donde verán los almacenes de los armadores, la fábrica de hielo y conocerán las características de las diferentes embarcaciones de la zona. Por último, las 50 personas que realizarán la visita, asistirán a la subasta de la lonja para conocer el proceso de venta de pescado.</p></p>
<p><p>La siguiente visita de Mar Acerca será el martes 27 de octubre en Vigo para las Asociaciones Montealegre de Ourense y Acur de Ribadavia. Allí se familiarizarán con los productos pesqueros y con los controles higiénico-sanitarios que tienen que pasar los productos para su consumo. De este modo conocerán un sistema de comercialización que garantice todos los requisitos.</p></p>
<p><p>La Consellería del Mar, en colaboración con el Instituto Gallego de Consumo, organizará en total de 10 visitas a 7 puertos de la comunidad en las que participarán 50 personas en cada una. En total, se beneficiarán del programa "Mar aportación" 500 personas pertenecientes a asociaciones de consumidores del interior de Galicia. Las actividades programadas variarán en función de la localidad en la que se desarrollen, pero siempre incluyen la asistencia a una subasta, la visita a puntos de extracción y depuración así como la degustaciones de productos a la par que se difunde el patrimonio marítimo pesquero de la zona de destino.</p></p>

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